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Receita de creme de ricota caseiro

Na dieta do ovo cardápio da semana, a sugestão para o jantar é sempre um sanduíche a ser complementado com requeijão ou creme de ricota. Os cremes de ricota encontrados no mercado, em sua maioria, acabam não sendo opções muito saudáveis pela adição de conservantes e aditivos ou até concentração de sódio.

Além disso, nem sempre se trata de uma opção financeiramente viável, por isso trouxemos essa versão caseira que é saudável, saborosa, simples de preparar e de baixo custo. Esta é uma receita básica que pode ser incrementada com outros ingredientes e temperos como cenoura e alho-poró.

Receita de creme de ricota caseiro
20 minutos 1 porções

Ingredientes

  • 01 Ricota
  • 1 Copo (pequeno) de leite
  • Azeite
  • Sal

Passos para fazer a receita de creme de ricota caseiro

  1. No copo do liquidificador coloque a ricota picada, sal e azeite a gosto (mas com moderação) e metade da quantidade de leite;
  2. Bata bem, e o observe a textura do creme, se ainda estiver muito espesso volte a bater e vá acrescentando o leite aos poucos. Experimente e ajuste o sal.

Dicas

pode ser incrementada com temperos a gosto.

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