Existem inúmeras maneiras de tornar o bife de hambúrguer um alimento saudável, prepara-lo em casa é o primeiro passo. Para esse cardápio da dieta do ovo escolhemos o frango por ser uma carne mais magra e mais leve.
Uma das vantagens de preparar essa receita, é que os hambúrgueres podem ser congelados e assim você pode sempre ter algo saudável e nutritivo prontinho apenas esperando para ir para a frigideira, forno ou fritadeira sem óleo.
Existem inúmeras maneiras de tornar o bife de hambúrguer um alimento saudável, prepara-lo em casa é o primeiro passo. Para esse cardápio da dieta do ovo escolhemos o frango por ser uma carne mais magra e mais leve.
Uma das vantagens de preparar essa receita, é que os hambúrgueres podem ser congelados e assim você pode sempre ter algo saudável e nutritivo prontinho apenas esperando para ir para a frigideira, forno ou fritadeira sem óleo.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango
- 01 Xícara (chá cheia) de abobrinha ralada (lado grosso do ralador)
- ½ Xícara (chá) de aveia em flocos médios
- 3 Colheres (sopa) de quinoa em flocos (ou mais aveia se preferir)
- 02 Dentes de alho
- 01 Cebola média
- ½ Colher (sopa) de suco de limão
- Salsinha
- Cebolinha
- Azeite de oliva
- Sal
Passos para fazer a receita de hambúrguer de frango saudável
- No processador de alimentos coloque o peito de frango juntamente com o alho e a cebola, bata até que os ingredientes formem uma massa, mas não processe demais para manter alguns pedacinhos de frango;
- Pegue uma tigela e coloque a massa obtida no processador, acrescente a abobrinha, o limão, a salsinha, a cebolinha, a aveia e a quinoa. Misture bem para obter uma massa uniforme, se achar que ainda está “mole” coloque mais um pouquinho de aveia;
- Modele a massa de modo que os hambúrgueres tenham aproximadamente 1,5 cm de altura ou um dedo;
- Aqueça uma frigideira, coloque um fio de azeite, não deixe ficar muito quente, caso contrário o hambúrguer ficará corado por fora e cru por dentro. Quando estiver bem corado dos dois lados, está pronto.
Dicas
Servir em seguida.
Outras receitas que você vai amar
Receita de batata recheada com alho
55 minutos 6✅ O recheio sugerido nessa receita foi escolhido em função da dieta do ovo cozido, mas você também pode variar com outras opções saudáveis
Receita de macarrão ao molho de iogurte com nozes
40 minutos 2⭐ A receita oferece algumas opções de variação acrescentando ou trocando algum ingrediente por frango em cubo, tirinhas de peixe, pedaços de salmão
Receita de bolo de chocolate fit
60 minutos 6🥇 Essa versão de bolo de chcolate com farinha de trigo integral e o açúcar mascavo é deliciosa e reduzem o valor calórico e aumentam a qualidade nutricional