Como é possível observar no cardápio da dieta do ovo, o consumo de carnes vermelhas é reduzido, por isso o peixe e o frango tomam lugar de destaque. Essa é uma receita saborosa e leve, para comer sem culpa.
Caso deseje variar o sabor do seu strogonoff você pode experimentar temperos como páprica doce, páprica picante ou curry. Esses temperos podem te surpreender e trazer novos sabores para sua rotina alimentar.
Como é possível observar no cardápio da dieta do ovo, o consumo de carnes vermelhas é reduzido, por isso o peixe e o frango tomam lugar de destaque. Essa é uma receita saborosa e leve, para comer sem culpa.
Caso deseje variar o sabor do seu strogonoff você pode experimentar temperos como páprica doce, páprica picante ou curry. Esses temperos podem te surpreender e trazer novos sabores para sua rotina alimentar.
Ingredientes
- 300g de filé de peito de frango bem limpo, sem nada de gordura
- 01 Cebola pequena picada
- 01 Dente de alho picadinho
- 02 Tomates sem pele (batidos no liquidificador)
- 02 Colheres (sopa) de catchup
- 01 Copo de iogurte natural (prefira o caseiro)
- Azeite
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Salsinha fresca
Passos para fazer a receita de strogonoff de frango light
- Limpe os filés de peito de frango e corte em tiras ou cubos pequenos, em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve;
- Aqueça uma panela, coloque um fio de azeite e refogue bem a cebola, junte o alho e refogue mais pouco;
- Em seguida coloque o frango e refogue bem, até que os pedaços fiquem bem dourados, aí é hora de colocar o tomate batido e o catchup, mexa bem e deixe cozinhando até levantar fervura;
- Quando começar a levantar fervura, coloque o iogurte, mexa bem, ajuste o sal e deixe cozinhar por 05 minutos, ao final desse tempo desligue o fogo, adicione a salsinha fresca picada.
Dicas
Sirva em seguida.
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