Entre as receitas da dieta do ovo, essa é uma das mais versáteis. Pode ser servida como um prato único de almoço ou jantar, como lanche da tarde, ou até como acompanhamento de um cardápio mais elaborado.
Além disso, você pode variar a receita combinando outros vegetais como tomate (pré-cozido), berinjela, ervilha. As combinações possíveis são infinitas, basta usar a criatividade.
Entre as receitas da dieta do ovo, essa é uma das mais versáteis. Pode ser servida como um prato único de almoço ou jantar, como lanche da tarde, ou até como acompanhamento de um cardápio mais elaborado.
Além disso, você pode variar a receita combinando outros vegetais como tomate (pré-cozido), berinjela, ervilha. As combinações possíveis são infinitas, basta usar a criatividade.
Ingredientes
- 04 Xícaras (chá) de cenoura cozida em cubos pequenos
- 04 Xícaras (chá) de folhas de espinafre picadas
- 02 Xícaras (chá) de alho-poro em rodelas
- 01 Cebola grande picada
- ½ Xícara (chá) de leite
- 02 Colheres (sopa) de azeite
- 03 ovos
- 01 Colher (sopa) de azeite (para refogar)
- 02 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 04 Colheres (sopa) de aveia em flocos
- 05 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ½ Colher (sopa) de fermento em pó
- Sal
- Pimenta-do-reino
Passos para fazer a receita de torta de legumes
- Antes de começar pré-aqueça o seu forno a 200°C e unte uma forma retangular (35 cm x 25 cm aproximadamente);
- Aqueça uma frigideira coloque o azeite para refogar, junte o alho-poró e refogue apenas para que ele murche. Em seguida coloque o espinafre e refogue por mais 01 minuto, acerte o sal e reserve;
- Pegue uma tigela, coloque os ovos, bata-os ligeiramente. Em seguida acrescente a cenoura (já fria), o refogado e misture. Agora junte a cebola picada, o azeite, o leite e o queijo ralado, misture bem;
- Agora comece a colocar aos poucos a aveia e a farinha de trigo, você precisa obter uma massa firme, porém mantendo uma certa cremosidade. Tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Acrescente o fermento, mexa com delicadeza, transfira a massa para a forma. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ao final do tempo verifique se está bem assada e sirva.
Dicas
A torta pode ser servida quente ou fria.
Outras receitas que você vai amar
Receita de macarrão ao molho de iogurte com nozes
40 minutos 2⭐ A receita oferece algumas opções de variação acrescentando ou trocando algum ingrediente por frango em cubo, tirinhas de peixe, pedaços de salmão
Receita de creme de ricota caseiro
20 minutos 1❤️ A creme de requeijão ou creme de ricotaversão caseira que é saudável, saborosa, simples de preparar e de baixo custo é uma boa sugestão para completar o jantar
Receita de batata recheada com alho
55 minutos 6✅ O recheio sugerido nessa receita foi escolhido em função da dieta do ovo cozido, mas você também pode variar com outras opções saudáveis