Receita de ovos à bolonhesa

Na dieta da proteína os ovos são consumidos praticamente todos os dias. Para variar a forma como é consumido os ovos na dieta da proteína receitas como ovos á bolonhesa são uma ótima pedida.

Na receita abaixo é feito um molho de tomate com carne moída – o molho à bolonhesa –  mas você pode também variar e preparar um molho com atum, frango ou até mesmo um molho simples, ao sugo, que a receita dará certo e ficará muito saborosa!

Na dieta da proteína os ovos são consumidos praticamente todos os dias. Para variar a forma como é consumido os ovos na dieta da proteína receitas como ovos á bolonhesa são uma ótima pedida.
Na receita abaixo é feito um molho de tomate com carne moída - o molho à bolonhesa, - mas você pode também variar e preparar um molho com atum, frango ou até mesmo um molho simples, ao sugo, que a receita dará certo e ficará muito saborosa!

Ingredientes

• 2 ovos de galinha
• 200 ml de molho de tomate caseiro ou tomate pelado
• 1 dente alho espremido
• ½ cebola pequena picada
• Azeite para refogar
• 50g de carne moída
• Manjericão (opcional)
• Sal com moderação
• Pimenta Reino a Gosto

Passos para fazer a receita de ovos à bolonhesa

1. Em uma frigideira antiaderente coloque azeite, cebola, alho e refogue,
2. Em seguida coloque a carne moída e deixe dourar,
3. Em seguida coloque o molho de tomate, água, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos,
4. Quando estiver pronto o molho, retire a tampa e quebre com cuidado os ovos, colocando uma pitada de sal e pimenta nas gemas,
5. Tampe a frigideira e cozinhe por 5 a 7 minutos (até que esteja cozido com a gema

Dicas

Sirva.

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