Também pode-se aproveitar este ingrediente fazendo um creme. Trata-se de mais uma receita prática utilizando a castanha de caju. Você pode inclusive substituir o creme de leite tradicional por este preparado de castanha de caju. Ficou animado e quer experimentar este creme saboroso e saudável? Basta seguir a receita.
Ingredientes
- 130g de castanha de caju crua e sem sal
- 500ml de água
Passos para fazer a receita de creme de castanha caju
- Despeje as castanhas de caju em um recipiente e adicione os 500ml de água e deixe de molho de 4 a 8 horas.
- Depois deste tempo escorra a água e lave bem as castanhas de caju
- Coloque em um liquidificador com 85ml de água filtrada e bata bem. O resultado deve ser cremoso e homogêneo. Se for necessário, pare algumas vezes para raspar a lateral do copo do liquidificador.
- Transfira o creme para um frasco de vidro. Feche e guarde na geladeira. A duração para este creme é de 3 dias.
Dicas
Obtem 100 ml. de creme
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