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Receita de Bolo de Calafate

Assim como o doce, uma ótima opção para saborear uma fruta é fazendo um bolo tradicional, com ingredentes naturais e beneficos para a saúde.

60 minutos 8 porções

Ingredientes

  • 1 xícara de margarina
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • 2 xícaras de calafate
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento em pó

Passos para fazer a receita de bolo de calafate

  1. Misture a margarina, os ovos e o açúcar.
  2. Acrescente o fermento em pó e a farinha.
  3. Reserve, procurando manter úmido.
  4. Acrescente o calafate.
  5. Para a cobertura, misture o açúcar, a farinha e o azeite.
  6. Cozinhe a massa com o calafate até ter a consistência de um bolo.
  7. Cubra com a cobertura.
  8. Espere esfriar.

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