A textura quase perfeita do filé mignon se beneficia muito de novas combinações, e o molho branco com alho negro traz para a carne um diferencial culinário muito bem-vindo. Além disso, é uma receita muito fácil de fazer.
27 minutos 6 porções
Ingredientes
- 6 medalhões de filé mignon
- 200g de cream cheese
- 100g de alho negro (ou a gosto)
- 120ml de leite bovino
- 2 dentes de alho comum picados
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
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