Que tal aproveitar o seu kefir para fazer uma receita tradicional? Esta é uma receita saudável e pode ser consumida sem medo de engordar. Trata-se também de uma sobremesa de fácil execução. Os ingredientes são acessíveis e qualquer um pode fazer. Não deixe de experimentar este mousse de kefir e morangos.
Ingredientes
- 1 l de kefir de leite
- 1 caixa de morangos
- 1 pacote de natas de soja
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 folha de gelatina vegetal sem sabor e incolor ou ágar-ágar
- Açúcar mascavo a gosto
Passos para fazer a receita de mousse de kefir e morangos
- Lave bem os morangos e amasse-os com um garfo.
- Misture o kefir com as natas batidas e junte os morangos.
- Adicione a essência de baunilha e o açúcar.
- Derreta a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- Quando esfriar junte à mistura do kefir com os morangos.
- Leve à geladeira até firmar.
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