Receita de Pão de abóbora low carb com psyllium

O pão de abóbora low carb é uma ótima receita para você que quer variar um pouco no cardápio da dieta. O sabor da abóbora acrescenta um gosto especial. Para completar, a receita leva, ainda, psyllium, que complementar o sabor do pão com os benefícios dele.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de psyllium em pó
• 4 ovos
• 3/4 de abóbora cozida
• 1/2 xícara de farinha de castanha do Pará
• 2 colheres (sopa) de farinha de coco
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Gergelim

Passos para fazer a receita de pão de abóbora low carb com psyllium

1. Em um recipiente, mexa bem os quatro ovos.
2. Depois de misturá-los bem, acrescente a abóbora, as colheres de azeite de oliva extra virgem e o sal. Misture mais um pouco.
3. Em seguida, adicione a farinha de coco e a farinha de castanha do Pará. E, misture bem, até formar uma massa homogênea.
4. Depois, adicione pimenta a gosto e o psyllium. Mexa bem para que não fiquem pedaços de nenhum ingrediente.
5. Por fim, acrescente a colher de fermento em pó.
6. Unte a forma com farinha de coco em um pouco de azeite de oliva extra virgem.
7. Polvilhe gergelim por cima da massa.
8. Coloque no forno, pré-aquecido durante 15 minutos, a 220°. Deixe no forno por mais 15 minutos.

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