A receita de pão integral de liquidificador com psyllium possui uma textura fofinha e é inteiramente saudável. Isso porque ao adicionar o psyllium, você deixa o pão sem glúten, contribuindo para a saúde.
40 minutos 14 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de psyllium em pó ou psyllium farinha
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) açúcar
- 2 colheres (sopa) de chia
- 250 ml de farinha de arroz integral
- 250 ml de farinha de arroz branco
- 10 g de fermento biológico seco
- 230 ml de água morna
- 1 pitada de sal
Passos para fazer a receita de pão integral de liquidificador com psyllium
- Primeiramente, misture o psyllium à água morna e deixe-o descansando até ele virar um gel.
- No liquidificador, bata o óleo, os ovos, açúcar, a chia e o sal.
- Em seguida, acrescente o psyllium e bata novamente.
- Por fim, adicione as farinhas e o fermento no liquidificador e bata mais um pouco.
- Depois, deposite a massa em uma forma e deixe-a crescer.
- Para finalizar, coloque o pão para assar por 25 a 30 minutos, em uma temperatura de 180°.
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