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Receita de Pão integral de liquidificador com psyllium

A receita de pão integral de liquidificador com psyllium possui uma textura fofinha e é inteiramente saudável. Isso porque ao adicionar o psyllium, você deixa o pão sem glúten, contribuindo para a saúde.

40 minutos 14 porções

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de psyllium em pó ou psyllium farinha
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chia
  • 250 ml de farinha de arroz integral
  • 250 ml de farinha de arroz branco
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 230 ml de água morna
  • 1 pitada de sal

Passos para fazer a receita de pão integral de liquidificador com psyllium

  1. Primeiramente, misture o psyllium à água morna e deixe-o descansando até ele virar um gel.
  2. No liquidificador, bata o óleo, os ovos, açúcar, a chia e o sal.
  3. Em seguida, acrescente o psyllium e bata novamente.
  4. Por fim, adicione as farinhas e o fermento no liquidificador e bata mais um pouco.
  5. Depois, deposite a massa em uma forma e deixe-a crescer.
  6. Para finalizar, coloque o pão para assar por 25 a 30 minutos, em uma temperatura de 180°.

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