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Receita de Sopa fria de abacate e kefir de leite

As sopas frias podem ser uma boa opção de alimentação para o verão. Este é um prato altamente nutritivo e que colabora para a hidratação do seu corpo. Dê uma olhada nas instruções a seguir e descubra mais essa forma de utilizar o seu kefir. Com esta sopa você irá ingerir um alimento refrescante e rico em fibras.

10 minutos 1 porções

Ingredientes

  • 1 abacate pequeno
  • ¼ de cebola roxa picada pequena
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de coentro
  • 200ml de kefir
  • ½ colher de sopa de pimenta vermelha
  • Sal a gosto

Passos para fazer a receita de sopa fria de abacate e kefir de leite

  1. Coloque os ingredientes em um processador e bata bem. O objetivo é obter a consistência de um caldo. Caso fique muito grosso, adicione mais kefir. Se desejar um sabor mais ácido, acrescente limão.

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