Receita de tofu à parmegiana

Com o tempero correto seus amigos nem saberão que esse prato é preparado com tofu . Com mussarela e parmesão por cima, esse prato év perfeito para um almoço de família.

Com o tempero correto seus amigos nem saberão que esse prato é preparado com tofu . Com mussarela e parmesão por cima, esse prato év perfeito para um almoço de família.

Ingredientes

• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (chá) de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto
• 340 g de tofu firme
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 225 g de molho de tomate
• 1/2 colher (chá) de manjericão seco
• 1 dente de alho picado
• 100 g de mussarela

Passos para fazer a receita de tofu à parmegiana

1. Pré-aqueça o forno a 200°C;
2. Misture a farinha de rosca com 2 colheres de queijo ralado e 2 de orégano e adicione sal e pimenta a gosto;
3. Coloque o tofu já fatiado em uma tigela com água fria e empane cada fatia com a farinha de rosca;
4. Esquente o azeite e doure os dois lados do tofu em uma frigideira. Reserve;
5. Misture o molho de tomate com o manjericão, alho e orégano;
6. Espalhe o molho em um refratário, adicione as fatias de tofu e cubra com a mussarela e o restante do parmesão;
7. Leve ao forno por 20 minutos.

Dicas

Aproveite esta receita saborosa e nutritiva com o tofu e tenha uma alimentação mais saudável e balanceada.

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