Receita de Tofu Grelhado

Por ser um alimento à base de soja, o tofu é comumente visto como um alimento sem gosto. Para dar sabor ao tofu a sugestão é marinar, grelhar e adicionar um molho bem bacana. Confira essa receita de tofu grelhado:

Ingredientes

• 1 pacote de tofu defumado ou natural
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de mel
• 2 dentes de alho laminado
• 1 colher de chá de mix de ervas para grelhados/churrasco

Passos para fazer a receita de tofu grelhado

1. Corte o tofu em fatias (mais ou menos um dedo de espessura);
2. Adicione todos os outros ingredientes a uma tigela e, em seguida, coloque as fatias de tofu em contato com a marinada;
3. Reserve por cerca de 30 minutos na geladeira, virando as fatias periodicamente;
4. Chegou a hora de grelhar o tofu: utilize um grelhador antiaderente ou, caso não possua, unte uma frigideira com azeite. Deixe alguns minutos, até dourar.

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