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Receita de bolo de chocolate fit

O bolo de chocolate é sem sombra de dúvidas uma das preferências nacionais, e na maioria das vezes está associado a um consumo calórico elevado e a um verdadeiro pecado para quem está tentando emagrecer.

Mas essa versão pensada para o cardápio da dieta do ovo é para comer sem culpa, isso porque a farinha de trigo integral e o açúcar mascavo reduzem o valor calórico e aumentam a qualidade nutricional, e em nenhum momento prejudicam o sabor do bolo.

Receita de bolo de chocolate fit
60 minutos 6 porções

Ingredientes

  • 1/4 Xícara (chá) de cacau em pó
  • 3/4 Xícara (chá) de chocolate em pó
  • 03 Ovos
  • 3/4 Xícara (chá) de óleo
  • 02 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 02 Xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 01 Colher (sopa) de fermento em pó
  • 01 Xícara (chá) de água quente
  • Manteiga para untar a forma

Passos para fazer a receita de bolo de chocolate fit

  1. Antes de começar a preparar a massa, pré-aqueça o forno a 200° C e unte uma forma redonda (com furo no centro) de aproximadamente 30 cm de diâmetro;
  2. Em uma vasilha, junte o chocolate em pó, o cacau, o açúcar mascavo e a farinha integral, misture e reserve;
  3. Na batedeira, coloque os ovos e bata até que eles formem uma mistura cremosa, fofa e aveludada, a partir daí continue batendo e vá acrescentando o óleo em fio até a massa de ovos ficar bem fofinha;
  4. Com a ajuda de espátula comece a misturar os ingredientes secos a esse creme de ovos, intercalando com a água quente;
  5. Por último, coloque o fermento, mexa e coloque a massa na forma já untada;
  6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ao final desse tempo faça o teste do palito, ele deve sair limpo ao ser fincado no bolo.

Dicas

Excelente para café da manhã, lanche ou sobremesa

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