Em quase todas as receitas do cardápio da dieta detox semanal, aparece o caldo de legumes como ingrediente. Os caldos industrializados são cheios de sódio, de gordura e de conservantes, ou seja, não são nada saudáveis.
Essa versão caseira vai encher as suas receitas de sabor, sem comprometer a saúde, depois de pronto você pode congelar em forminhas de gelo ou em copos descartáveis, assim terá sempre um pouco pronto no seu congelador.
Em quase todas as receitas do cardápio da dieta detox semanal, aparece o caldo de legumes como ingrediente. Os caldos industrializados são cheios de sódio, de gordura e de conservantes, ou seja, não são nada saudáveis.
Essa versão caseira vai encher as suas receitas de sabor, sem comprometer a saúde, depois de pronto você pode congelar em forminhas de gelo ou em copos descartáveis, assim terá sempre um pouco pronto no seu congelador.
Ingredientes
- 1 Cebola
- 1 Cenoura
- 1 Alho-poró (talo)
- 1 Salsão (aipo)
- 1 Bouquet garni (folhas de alho-poró, louro, tomilho, salsa e aipo amarradas com barbante)
- 2 Litros de água fria
Passos para fazer a receita de caldo de legumes caseiro
- Corte em cubos médios os legumes e refogue rapidamente em uma panela grande;
- Junte a água fria e o bouquet garni, deixe fervendo em fogo médio por pelo menos 01 hora;
- Ao final desse tempo peneire o caldo.
Dicas
Quando esfriar armazene como preferir
Outras receitas que você vai amar
Receita de sopa de berinjela
60 minutos 4⭐A berinjela não está associado ao preparo de sopas e cremes. ✨ Mas nessa receita sua combinação com o tomate resulta em uma sopa diferente e bem cremosa.
Receita de sopa de agrião
30 minutos 3❤️ O agrião, alem de salada crua, ele pode ser utilizado como chá, molho pesto e sopas. ⭐ Esta sopa alem de estimulante é saudável e desintoxicante
Receita de sopa de alho-poró
40 minutos 6❤️ Habitualmente o alho-poró é um coadjuvante das receitas sendo utilizado como tempero. ⭐ Nesta receita de sopao alho-poró é o protagonista de sabor.