A castanha-do-pará possui alto valor nutricional, proteico e energético. Entre suas propriedades, podemos destacar vitaminas, fibras, gorduras boas e minerais como cálcio, zinco, potássio e magnésio. Neste texto você vai aprender algumas receitas com castanha-do-pará.
Também conhecido como castanha-do-brasil, o fruto, além de ser saboroso, proporciona inúmeros benefícios ao nosso corpo: aumento da imunidade, diminuição do colesterol, melhora do sistema cardiovascular e digestório, promoção do crescimento muscular, fixação de cálcio nos ossos, prevenção do câncer e emagrecimento.
Devido a esse valor nutricional da castanha-do-pará, ela é muito utilizada na culinária brasileira, seja para preparar sobremesas, bolos e pães, ou combinar com arroz, peixes, massas e muito mais. Acompanhe a seguir algumas receitas deliciosas e fáceis de preparar que têm como ingrediente essa semente tão benéfica para a saúde.
O bolo integral de banana com castanhas cai muito bem no café da manhã, no lanche ou mesmo antes dos treinos. Os nutrientes da fruta aliados a essa semente podem ser extremamente benéficos à saúde sem deixar de lado o sabor.
A carne de peixe,oferece diversos benefícios à saúde por ser rica em proteínas e nutrientes. Unir esse alimento à castanha-do-pará é uma ótima opção de cardápio, tanto saudável quanto saboroso.