A receita de frango assado é típica dos almoços de domingo. Essa é uma receita prática que pode ser feita em qualquer dia da semana. Para reduzir o teor de gorduras desse prato é preciso que você retire a pele do frango, mas você não precisa tira-la antes de assar, você pode removê-la antes de comer. Ao contrário do que se pensa, a gordura da pele não passa para a carne do frango. Desse modo você irá desfrutar de um frango mais suculento.
Outra dica também para variar a preparação é desossar a coxa de frango. Caso você não tenha habilidade em desossar, você pode pedir pro seu açougueiro retirar os ossos.
A receita de frango assado é típica dos almoços de domingo. Essa é uma receita prática que pode ser feita em qualquer dia da semana. Para reduzir o teor de gorduras desse prato é preciso que você retire a pele do frango, mas você não precisa tira-la antes de assar, você pode removê-la antes de comer. Ao contrário do que se pensa, a gordura da pele não passa para a carne do frango. Desse modo você irá desfrutar de um frango mais suculento.
Outra dica também para variar a preparação é desossar a coxa de frango. Caso você não tenha habilidade em desossar, você pode pedir pro seu açougueiro retirar os ossos.
Ingredientes
- 4 coxas sem pele
- 2 alhos amassados
- Coentro picado á gosto
- ½ colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de folhas de alecrim
- Sal a gosto
- Azeite
Passos para fazer a receita de coxa de frango assada
- Tempere o frango com alho e sal e coloque-o em uma forma.
- Distribua as ervas em cima do frango e cubra com papel alumínio e leve ao forno, por cerca de 20 minutos, retire o alumínio e deixe dourar.
Dicas
Esta pronto!!
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