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Receita de gelatina natural de morango

18 minutos 4 porçõesReceita de gelatina natural de morango

A gelatina é uma preparação saudável quando é feita de forma caseira e, de preferência, sem a adição de açúcares. A gelatina industrializada não é indicada para ser consumida em virtude de muito conteúdo artificial que ela contém.

Para dar sabor à gelatina caseira, basta utilizar frutas naturalmente doces como o morango e a uva. Assim, se torna uma preparação saudável, nutritiva e saborosa. Porém, caso você sinta a necessidade de adoçar, pode utilizar um pouco de açúcar mascavo no suco da fruta escolhida.

Ingredientes

  • 500 ml de suco de morango integral
  • 1 colher de sopa de agar-agar
  • Morangos a gosto cortados em pedaços

Passos para fazer a receita de gelatina natural de morango

  1. Coloque em uma panela o suco de morango e o agar-agar. Misture e leve ao fogo
  2. Deixe fervendo durante 3 minutos e depois retire do fogo para esfriar
  3. Em forminhas pequenas para gelatina, distribua pedaços dos morangos e despeje por cima o suco de morango fervido com o agar-agar
  4. Leve as forminhas para a geladeira até a gelatina endurecer

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