A kafta é uma receita de origem árabe que tradicionalmente leva carne moída, hortelã e condimentos, mas que possui outras versões que incluem, por exemplo, frango e carne vegetal.
É uma receita rica em proteínas e prática de preparar e que você pode consumir sozinha ou com acompanhamento.
Ingredientes
- 500 g de carne bem moída
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- 1 pitada de cominho
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva extravirgem a gosto
- Espetos de churrasco
Passos para fazer a receita de kafta
- Em um recipiente, coloque a carne moída e acrescente os demais ingredientes. Misture tudo.
- Pegue um punhado da carne (em média 70 g) e molde ao redor do espeto até que envolva um pouco mais da metade do espeto.
- Faça esse procedimento com toda a carne.
- Depois de moldados, coloque os espetos para grelhar por uma média de 10 minutos.
Dicas
Sirva em seguida.
Outras receitas que você vai amar
Receita de espaguete de pupunha com cogumelos
25 minutos 2🤓 Uma receita de macarronada vegetal pode ser feito com vários vegetais, a de pupunha é muito nutritiva e pouco calórica, o que ajuda na perda de peso.
Receita de salpicão de frango com frutas
25 minutos 5✅ Receita de salpicão, colocamos junto ao frango ingredientes vegetais que contribuem para a perda de peso por serem pobres em calorias e ricos em fibras
Receita de shake de frutas vermelhas
3 minutos 2❤️ As frutas vermelhas são vegetais de baixo valor calórico e muito indicadas para quem quer perder peso, e ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes.