A panqueca de aveia é uma receita de baixo custo e ideal para você inserir no café da manhã ou lanche. A aveia é um carboidrato complexo com um baixo índice glicêmico, ou seja, não causa picos de açúcar no sangue e isso é ideal para quem quer emagrecer ou manter a forma física.
A calda de morango pode ser substituída por outras frutas permitidas na dieta dukan: frutas vermelhas, jabuticaba, goiaba, amora, etc. A forma de fazer é sempre a mesma.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de leite de coco;
- 8 colheres de sopa de farinha de aveia;
- Sal a gosto;
- 2 ovos
- 2 morangos picados
Passos para fazer a receita de panqueca de aveia e calda de morango
- Bata o leite, a farinha o sal e os ovos no liquidificador ou com um fouet até formar uma massa homogênea,
- Unte uma frigideira com óleo de coco e frite a massa dos 2 lados.
- Para a calda coloque os morangos picados em uma panela com ¼ xicara de água e deixe ferver.
- Jogue a calda de morangos por cima das panquecas
Dicas
Sirva em seguida.
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