Receita de panqueca de aveia e calda de morango

A panqueca de aveia é uma receita de baixo custo e ideal para você inserir no café da manhã ou lanche. A aveia é um carboidrato complexo com um baixo índice glicêmico, ou seja, não causa picos de açúcar no sangue e isso é ideal para quem quer emagrecer ou manter a forma física.

A calda de morango pode ser substituída por outras frutas permitidas na dieta dukan: frutas vermelhas, jabuticaba, goiaba, amora, etc. A forma de fazer é sempre a mesma.

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de leite de coco;
• 8 colheres de sopa de farinha de aveia;
• Sal a gosto;
• 2 ovos
• 2 morangos picados

Passos para fazer a receita de panqueca de aveia e calda de morango

1. Bata o leite, a farinha o sal e os ovos no liquidificador ou com um fouet até formar uma massa homogênea,
2. Unte uma frigideira com óleo de coco e frite a massa dos 2 lados.
3. Para a calda coloque os morangos picados em uma panela com ¼ xicara de água e deixe ferver.
4. Jogue a calda de morangos por cima das panquecas

Dicas

Sirva em seguida.

Outras receitas