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Receita de pão de queijo integral

50 minutos 6 porçõesReceita de pão de queijo integral

O pão de queijo é uma receita típica brasileira tradicionalmente feita com queijo e polvilho. Porém, alguns ingredientes podem ser substituídos ou acrescentados para aumentar ainda mais o teor nutritivo como no caso das fibras.

Para deixar a preparação integral e com um bom conteúdo de fibras, basta você acrescentar alimentos ricos em fibras como a aveia, sementes, entre outros.

Tabela de conteúdos

  • 1 Ingredientes
  • 2 Passos para fazer a receita de pão de queijo integral
  • 3 Dicas
  • 4 Outras receitas

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo minas ralado
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco extravirgem
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • 1 pitada de sal
  • 3 xícaras de chá de polvilho (doce ou azedo)

Passos para fazer a receita de pão de queijo integral

  1. Em um liquidificador ou com a mão, bata o leite, o queijo, os ovos, o óleo de coco, o farelo de aveia e o sal.
  2. Acrescente aos poucos o polvilho até obter uma massa homogênea.
  3. Despeje a massa em forminhas para empadas untadas e leve ao fogo médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos (até a massa crescer e dourar).

Dicas

Rendimento: média de 30 unidades

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