O pão de queijo é uma receita típica brasileira tradicionalmente feita com queijo e polvilho. Porém, alguns ingredientes podem ser substituídos ou acrescentados para aumentar ainda mais o teor nutritivo como no caso das fibras.
Para deixar a preparação integral e com um bom conteúdo de fibras, basta você acrescentar alimentos ricos em fibras como a aveia, sementes, entre outros.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de queijo minas ralado
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de óleo de coco extravirgem
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de chá de polvilho (doce ou azedo)
Passos para fazer a receita de pão de queijo integral
- Em um liquidificador ou com a mão, bata o leite, o queijo, os ovos, o óleo de coco, o farelo de aveia e o sal.
- Acrescente aos poucos o polvilho até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em forminhas para empadas untadas e leve ao fogo médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos (até a massa crescer e dourar).
Dicas
Rendimento: média de 30 unidades
Outras receitas que você vai amar
Receita de sopa de macarrão integral, carne e verduras
75 minutos 6✅A sopa é um prato que pode ser muito saudável, para isso, precisa ingredientes saudáveis como, por exemplo, carnes, verduras, arroz ou macarrão integral
Receita de gelatina natural de morango
18 minutos 4⭐A gelatina é uma preparação saudável quando é feita de forma caseira e, de preferência, sem a adição de açúcares, basta utilizar frutas naturalmente doces.
Receita de bolo de cenoura de caneca
8 minutos 1🤓Bolo de caneca é uma preparação criada para ser prática para quem tem o dia a dia mais corrido. O ideal é utilizar ingredientes o mais saudáveis possível.