Essa receita do cardápio da dieta da sopa semanal leva o título de termogênica, pois um dos seus ingredientes é o gengibre, que assim como os demais termigênicos ajuda a acelerar o metabolismo, auxiliando na perda de peso.
Para variar o sabor dessa sopa, você pode acrescentar ingredientes como alho-poró, pimenta-do-reino ou pimenta calabresa.
Essa receita do cardápio da dieta da sopa semanal leva o título de termogênica, pois um dos seus ingredientes é o gengibre, que assim como os demais termigênicos ajuda a acelerar o metabolismo, auxiliando na perda de peso.
Para variar o sabor dessa sopa, você pode acrescentar ingredientes como alho-poró, pimenta-do-reino ou pimenta calabresa.
Ingredientes
- 4 Mandioquinhas grandes descascadas e picadas em pedaços grandes
- 1 Colher (chá) de gengibre ralado
- 1 Litro de caldo de legumes (prefira o caseiro)
- 1 Dente de alho picado
- Azeite
- Sal
Passos para fazer a receita de sopa termogênica de mandioquinha (batata baroa)
- Em uma panela média coloque a mandioquinha picada e o caldo de legumes, deixe cozinhando em fogo médio. Quando ferver, junte o gengibre e alho e cozinhe por 30 minutos, ou até que a mandioquinha esteja bem macia, desligue o fogo;
- Bata tudo no liquidificador até que se forme um creme bem homogêneo. Volte para a panela para aquecer, ajuste o sal.
Dicas
Sirva em seguida.
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