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Receita de strogonoff de camarão

O camarão é um alimento rico em proteínas, em minerais como fósforo, zinco e selênio, além das vitaminas D e do complexo B. Sendo assim, o strogonoff de camarão pode ser uma preparação que, além de nutritiva, pode ser muito saudável e ajudar no emagrecimento dependendo de como é preparada.

Para ser mais saudável, você utilizar ingredientes mais nutritivos ou menos calóricos como, por exemplo, o creme de leite light no lugar do creme de leite integral, azeite de oliva ou óleo de coco no lugar de óleos refinados e também pode utilizar temperos naturais em vez dos industrializados.

Receita de strogonoff de camarão
30 minutos 2 porções

Ingredientes

  • 200 g de camarão fresco
  • 100 g de creme de leite light
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco extravirgem
  • ½ cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher sopa de extrato de tomate (de preferência caseiro)
  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Passos para fazer a receita de strogonoff de camarão

  1. Comece limpando bem todo o camarão. Reserve.
  2. Em seguida, coloque o óleo de coco em uma panela e deixe esquentar. Acrescente a cebola e o alho e mexa por uma média de 2 minutos ou até dourar.
  3. Acrescente o camarão e o sal e misture até refogar.
  4. Adicione a salsinha, a cebolinha e o estrato de tomate e misture bem.
  5. Por último, acrescente o creme de leite e a pimenta do reino. Misture e deixe no fogo por uma média de 3 minutos.

Dicas

Servir em seguida

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